何为三伏天

 1.三伏天的来历

    在古代，人们认为夏季的炎热是由于恶气所致，需要通过祭祀来攘除。随着时间的推移，伏日逐渐演变成了民间纳凉避暑的日子，人们在这一天会采取各种方式来避暑，如饮用避暑饮、食用汤饼等。 三伏天的概念还与古代的阴阳理论和五行理论有关。古人认为，夏至后阳气盛极而衰，阴气开始升腾但受到残阳的压迫还未能上升，所以只能藏伏起来，因此将这段时间称为“伏日”。同时，五行理论中，夏季属火而庚属金，金怕火烧熔，所以到了庚日，金必伏藏，这也是三伏天名称的由来之一。”

 2.今年的三伏天

    2025年的三伏天共计30天，初伏：7月20日至7月29日，中伏：7月30日至8月8日，末伏：8月9日至8月18日。是近十年来首个“短三伏”，打破了2015年至2024年连续10年40天的惯例。 今年三伏天期间，全国多地气温较高，湿度较大，尤其是长江流域和南方地区。 今年副热带高压带异常靠北，华北，黄淮等地可能遭遇持续的湿热天气。 2025年的三伏天虽然时间较短，但气候炎热潮湿，需要注意防暑降温，合理饮食和适度运动，以保持身体健康。

三伏养生饮食指南

 1.绿豆汤

    绿豆可以消暑解渴，清热解毒，促进消化，补充营养。绿豆含有丰富的水分和电解质，如钾、钠等，能够帮助补充因出汗大量丢失的水分和矿物质，有助于调节体温和缓解口渴感。 同时，绿豆汤中含有生物活性物质，如黄酮类化合物和多糖等，这些成分具有一定的抗氧化和抗炎作用，有助于调节体温和缓解口渴感。在炎热的夏季，适量饮用绿豆汤是一种传统的消暑方法。

 2.姜枣茶

   姜枣茶是一种传统的养生饮品，可以促进血液循环，增强免疫力，缓解疲劳。 红枣中含有丰富的维生素和矿物质，有助于增强身体免疫力，提高免疫功能，对抗外界病原体的侵袭。 生姜可以促进血液循环，提高新陈代谢。 但姜枣茶不宜过量饮用，可能会导致上火等不适。

 3.西瓜

   西瓜具有消暑解渴，利尿消肿，促进消化，护肤美容的功效。

   西瓜含有大量水分（高达90%以上），在炎热的夏季食用能有效补充因出汗而流失的水分，帮助预防脱水和中暑。西瓜的清甜味道还能带来愉悦的口感体验，缓解口渴感。 西瓜中含有维生素C和番茄红素等抗氧化剂，这些成分有助于清除体内自由基，保护皮肤免受氧化损伤，促进皮肤健康。西瓜皮外用还可使皮肤更加细腻、洁白。

三伏注意事项

 1.忌生冷食物

  夏季炎热，很多人会通过喝冷饮以及冰凉的食物消暑，但是生冷食物可能会引发消化系统问题，生冷食物温度低，需要消耗更多的能量来加热至体温，这会增加消化系统的负担，导致消化不良，尤其是对胃肠功能较弱的人群，可能出现胃痛、腹胀等症状。同时，长期食用生冷食物可能干扰肠胃的正常功能，导致肠胃蠕动减缓，影响食物的正常消化和吸收，可能引起腹痛、腹泻等症状。